Welcome to Lifestyle Zone!
ตรวจสอบตัวเองเพื่อสร้างนิสัยการกินที่ดียิ่งขึ้น
สร้างนิสัยการกินที่ดี
ลองตรวจสอบนิสัยการกินของตัวเอง ตามหัวข้อด้านล่างนี้ เพื่อ สร้างนิสัยการกินที่ดี ยิ่งขึ้น ซึ่งหัวข้อทั้งหมดนี้คือ นิสัยการกินที่ทำให้อ้วน ถ้าอย่างนั้นต้องทำอย่างไรจึงจะมีนิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพและไม่ทำให้อ้วน
ไปกินสองคน แต่สั่งสามที่
เวลาไปกินอาหารข้างนอก อะไรๆก็ดูน่ากินไปหมด ป้องกันไม่ให้กินมากเกินไปด้วยการตักอาหารทั้งหมดใส่จาน เพื่อจะได้เห็นว่ามีปริมาณเท่าใด และใช้ภาชนะขนาดเล็ก เพราะแม้จะตักอาหารลงไปน้อย แต่ก็จะดูมาก ถ้าภาชนะมีขนาดใหญ่ก็จะดูโล่ง ทำให้อยากตักอาหารเติมลงไปอีก
ต้องกินของหวานตบท้ายทุกครั้ง
ระหว่างเค้กกับไอศกรีม อย่างไหนให้พลังงานต่ำกว่ากัน ไอศกรีมให้พลังงานน้อยกว่าที่คิดมาก (ไอศกรีมรสเกาลัด 85 แคลอรี ไอศกรีมรสกาแฟ 130 แคลอรี) ไอศกรีมมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก เมื่อน้ำกลายเป็นน้ำแข็งก็จะมีปริมาตรเพิ่มขึ้น ส่วนความนุ่มของเค้กมาจากเนยและน้ำตาลล้วนๆ ไม่มีน้ำเป็นส่วนผสมเลย
ทั้งที่อิ่มแล้ว แต่พอถึงเวลาก็ต้องกินอะไรสักอย่าง
แค่กินเฉพาะเวลาหิว ก็ไม่ทำให้อ้วนขึ้นแล้ว ลองทบทวนนิสัยการกินของตัวเอง หลายคนกินตามกิจวัตร ไม่ได้กินเพราะหิว แต่เราไม่ได้อยู่ในยุคเกษตรกรรมที่ต้องใช้แรงงานมาก เราใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการนั่ง ซึ่งไม่ทำให้ท้องว่างเท่าใดนัก เพราะฉะนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเติมอาหารใหม่ลงไปรวมกับของเก่า
เคยอดอาหารแล้วกินเยอะกว่าเดิม
กินเพราะเครียด ยิ่งเครียดยิ่งกิน อยากอาหารไม่มีสิ้นสุด แบบนี้ต้องจัดการก่อนความหิวจะถาโถม ลองกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นประจำ เช่น มื้อเย็นวันศุกร์กินเต็มที่ได้ตามใจเพื่อขจัดความหิว วิธีนี้จะช่วยแก้ปัญหากินคลายเครียด หรือใช้วิธีกินแค่พอให้หายอยาก เช่น ทุกครั้งที่กินอาหารให้กินผักร่วมด้วยเพื่อให้อิ่มท้อง เลือกกินอาหารที่ให้พลังงานต่ำ ส่วนอาหารที่ชอบก็ให้กินตามใจได้บ้างเล็กน้อย
กินหมดภายใน 5 นาที
หลังจากเริ่มกินอาหารแล้ว ร่างกายจะต้องใช้เวลาประมาณ 15 นาที จึงจะรู้สึกอิ่ม หากกินเร็วเกินไปจะทำให้กินอาหารมากเกินไปก่อนที่จะรู้สึกอิ่ม ดังนั้น ต่อไปนี้ ควรให้เวลาอาหารลงไปถึงกระเพาะอาหารและส่งสัญญาณอิ่มไปยังสมอง หากกลัวว่าจะลืมให้กำหนดระยะเวลากิน จาก 10 นาที เพิ่มเป็น 20 นาที ค่อยๆ เพิ่มเวลาให้กินช้าลงเรื่อยๆ เริ่มจับเวลาตั้งแต่นั่งที่โต๊ะเตรียมรับประทานอาหาร กินหนึ่งคำแล้วค่อยๆ เคี้ยวให้ละเอียดจนหมดเกลี้ยง
ทนหิวไม่ได้
คนเราสามารถอดอาหารได้ถึงสองสัปดาห์โดยดื่มน้ำเพียงอย่างเดียว ดังนั้น การอดอาหารสักมื้อจึงไม่ใช่เรื่องใหญ่ บางคนบอกว่าการอดอาหารบ้าง เป็นการล้างพิษในร่างกาย ทำให้รู้สึกตัวเบาและสดชื่นขึ้น ซึ่งช่วยแก้นิสัยกินเกินอิ่มจนจุกได้ ลองสังเกตตัวเองว่ากินเพราะรู้สึกหิวหรือว่าแค่อยากกิน
ขอบคุณ ข้อมูลดีๆ จาก หนังสือ ” อิ่มอร่อย หุ่นดี ด้วยแคลอรี ครึ่งเดียว “