Welcome to Lifestyle Zone!
ข้าวยำ VS น้ำพริกปลาทู เมนูสุดแซ่บต้านโรค อินเทรนด์
ข้าวยำ VS น้ำพริกปลาทู
เมนูสุดแซ่บต้านโรค อินเทรนด์
ข้าวยำ น้ำพริกปลาทู อาหารง่ายๆ บ้านๆ โบราณ ใครจะรู้ไม่ว่า ประโยชน์ของมันมีค่ามากมายมหาศาล กินแล้วต้องบอกต่อ
ข้าวยำ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่มีเอกลักษณ์ส่วนประกอบที่หลากหลายยำปนกันได้อย่างมีสีสัน ก็เพราะผักในข้าวยำนั้น และเป็นผักสดๆ และมีหลากสี จึงทำให้ผู้ที่รับประทานได้รับประโยชน์จากวิตามินและสารแอนโทไซยานินอย่างเต็มที่ และคุณค่าทางยาจากสรรพคุณต่างๆของส่วนประกอบในข้าวยำ
สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งที่ขาดไม่ได้คือน้ำข้าวยำที่ใช้สำหรับราด read more >>
5 สาหร่าย ป้องกันไขมันในเลือดสูง
สาหร่ายเป็นอาหารของชาวเอเชียมานานนับพันปี ทั้งเป็นหนึ่งในอาหารประจำวันของชาวโอกินาว่า ซึ่งมีประชากรที่อายุยืนเกิน 100 ปี มากที่สุดแห่งหนึ่งในโลก อาหารชีวจิตเองก็นับว่าทันสมัย ไม่เปลี่ยน เพราะ อาจารย์สาทิส อินทรกำแหง กูรูต้นตำรับชีวจิต ทราบถึงประโยชน์จึงแนะนำให้รวมสาหร่ายไว้ในเมนูอาหารประจำวันเช่นกัน เนื่องจากสาหร่ายมีประโยชน์สารพัด อาทิการป้องกันไขมันในเลือดสูงนี่ล่ะค่ะ วันนี้จึงขอแนะนำให้รู้จักกัน 5 ชนิด ดังนี้
สาหร่ายพวงองุ่นลดไขมันในเลือด read more >>
เบต้าแคโรทีนป้องกันจอตาเสื่อม
ดวงตาเป็นอวัยวะสำคัญ หลายคนที่ดวงตามีปัญหาแม้เพียงข้ามวันก็ส่งผลต่อการดำเนินชีวิตได้ ดังนั้นการถนอมดวงตาให้อยู่กับเรานานที่สุดไม่เสื่อมก่อนวัยอันควรจึงเป็นสิ่งที่ควรใส่ใจ ซึ่งนอกจากจะเป็นเรื่องการใช้งานหรือระวังไม่ให้สิ่งแปลกปลอมทำร้ายดวงตาแล้ว อาหารการกินก็ช่วยชะลอความเสื่อมของจอประสาทตาได้ดีสาระสำคัญที่หมอกำลังจะกล่าวถึงนี้ก็คือ “เบต้าแคโรทีน” นั่นเอง
เบต้าแคโรทีนมีมากในผักสีเขียว เหลือง แดง หลายคนคงนึกถึงฟักทอง แครอต และผักสีเขียวจัดของไทย เช่น read more >>
อาหารสมุนไพรจีนสำหรับลดไขมันในเลือด
สมุนไพรลดไขมันในเลือด
สมุนไพรลดไขมันในเลือด … ถ้าเปรียบหลอดเลือดในร่างกายเหมือนแม่น้ำสายหนึ่ง หากมีโคลนตมหรือขยะตกค้างสะสมมากขึ้น การไหลเวียนของน้ำก็จะช้าลง หรือในที่สุดก็จะเอ่อล้นท่วมออกนอกแม่น้ำ เช่นเดียวกับหลอดเลือดของคนที่มีภาวะไขมันในเลือดมาก จะทำให้การไหลเวียนเลือดติดขัด ช้าลงซึ่งจะตามมาด้วยปัญหาหัวใจขาดเลือด หลอดเลือดสมองตีบหรือแตก
ภาวะไขมันในเลือดสูง ในทัศนะแพทย์แผนจีนเกี่ยวข้องกับการสะสมของตัวเสมหะความชื้น (痰湿) และภาวะเลือดคั่งค้างไหลเวียนไม่คล่อง read more >>
7 อาหารคลายเครียด ช่วยอารมณ์ดีตลอดวัน
7 อาหารคลายเครียด ช่วยอารมณ์ดีตลอดวัน
อาหารคลายเครียด มีอยู่มากมายในชีวิตประจำวัน หากเรานำมาเป็นส่วนหนึ่งในมื้ออาหาร จะช่วยให้อารมณ์ดี คลายกังวล แถมยังได้ประโยชน์กับสุขภาพอีกด้วย
และเพื่อไม่เป็นการเสียเวลา เราจึงขอนำเสนออาหารที่กินแล้วทำให้ อารมณ์ดี ไม่ปวดไมเกรน และหุ่นฟิตเฟิร์มให้ผู้อ่านไปลองกินดูค่ะ
- ปลาทะเลน้ำลึก
ปลากลุ่มนี้ได้แก่ ปลาแซลมอน ทูน่า และแมคเคอเรล เป็นปลาที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิด โอเมก้า-3 ในปริมาณมาก งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด read more >>
8 อาหารสีดำ แก้ชงด้านสุขภาพ
รู้จัก… 8 อาหารสีดำ
กินแล้วสุขภาพแข็งแรง ไม่มีชง
เมื่อนึกถึง ” อาหารสีดำ ” คนส่วนใหญ่มักนึกไปถึง การจัด “ของดำ” 8 – 12 ชนิด เพื่อบูชพระราหู ตามความเชื่อที่ได้รับอิทธพลมาจากศาสนาพราหมณ์
แต่จริงๆ แล้ว “อาหารสีดำ” ในเชิงคุณค่าทางอาหารก็มีคุณประโยชน์กับร่างกายไม่น้อยค่ะ เนื่องจากในอาหารสีดำหลายชนิดมีสารสำคัญที่ช่วยเยียวยาอาการเจ็บป่วยของร่างกายได้เป็นอย่างดี …คล้ายแก้ชงให้ตัวเรานั่นเอง (ฮา)
ต่อไปนี้ มารู้จักกับ 8 อาหารสีดำ ที่ช่วยคุณแก้ชงเรื่องสุขภาพกันเลยค่ะ
read more >>ชวนคุณมา ลดความดันโลหิตสูง ด้วย 5 สมุนไพรไทย
5 สมุนไพรไทย ลดความดันโลหิตสูง
ทำไมเราจึงต้อง ลดความดันโลหิตสูง ? เพราะว่า เดี๋ยวนี้คนไทยส่วนใหญ่ โดยเฉพาะคนในวัยทำงาน และวัยชรา มักประสบปัญหา ความดันโลหิตสูงกันเป็นจำนวนมาก เพราะวิถีชีวิตที่เร่งรีบขึ้น ทำให้หลายคนต้องรีบบริโภคอาหาร โดยไม่มีเวลา มาพิจารณาอาหารที่กินเข้าไป และเวลาที่มีจำกัด ทำให้ออกกำลังกายได้น้อยลงด้วย แต่วันนี้มีทางเลือกเป็นสมุนไพรไทย ที่ช่วยลดความดันโลหิตสูงมาฝากกันค่ะ
สมุนไพรพื้นบ้านที่ว่า มีคุณสมบัติไม่แพ้ยาต่างชาติเลย ทีเดียวนะคะ read more >>
6 ยาสามัญประจำบ้าน ต้นตำรับข้าวไทย
ยาสามัญประจำบ้าน
เมื่อพูดถึง ยาสามัญประจำบ้าน หลายคนคงนึกถึงยาใช่ไหมคะ แต่มันไม่ใช่แบบที่คิดค่ะ เพราะยาสามัญประจำบ้านที่ชีวจิตกกำลังจะพูดถึงนั่นคือ ข้าว ค่ะ คนไทยกินข้าวกันมานานหลายพันปี เราจึงมีวัฒนธรรมการกินข้าวอันรุ่มรวย (มากกว่าชาติใดในโลก) นอกจากรสข้าวที่ล้ําเลิศแล้ว ความหลากหลาของพันธุ์ข้าวยังทําให้เราได้ประโยชน์ที่หลากหลาย เรียกว่าหากรู้จักประโยชน์กันสักนิด เรากินข้าวเพื่อป้องกันการ เจ็บป่วยกันเลยก็ได้
คุณเดชา ศิริภัทร ประธานมูลนิธิข้าวขวัญ read more >>
3 วิธีกิน 3 อาหารต้านมะเร็ง
อาหารต้านมะเร็ง
มารู้จักกับ อาหารต้านมะเร็ง ไปพร้อม ๆ กันค่ะ … เมื่อเอ่ยถึงคำว่า “สมุนไพร” กับ “โรคมะเร็ง” หลายคนมักคิดถึงทางเลือกในการรักษาที่ปลอดภัยและมีงานวิจัยจากหลายสํานักที่ประกาศว่าสมุนไพรบางชนิดอาจเอาชนะมะเร็งได้ขณะที่อีกด้านหนึ่งกลับตั้งคําถามถึงประสิทธิภาพของการรักษาและคิดไปถึงข่าวคราวผู้ป่วยมะเร็งที่เสียชีวิตหลังการใช้สมุนไพรที่ยังคงมีให้ได้ยินได้ฟังกันอยู่เนืองๆ
เราจึงชวนมารู้จักกับกลุ่มสมุนไพรที่มีการศึกษาวิจัยว่ามีสารบางอย่างที่ช่วยลดปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดเซลล์มะเร็งในร่างกายซึ่งอาจมีผลต่อการป้องกันการเกิดมะเร็งได้ read more >>
7 สมุนไพรไทยรักษาโรค ยืนยันแล้วว่าได้ผลจริง
7 สมุนไพรไทยรักษาโรค
วันนี้ชีวจิตขอมาแนะนำ 7 สมุนไพรไทยรักษาโรค ที่เป็นสุดยอดคุณประโยชน์ กินดีแก้โรคได้ มาให้ผู้อ่านได้มีสุขภาพแข็งแรงห่างไกลความเจ็บป่วยกันค่ะ
- ข้าวโพดสีม่วง
ข้าวโพดสีม่วงมีปริมาณสารประกอบฟีโนลิก (Phenolic Compounds) และสารประกอบแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ที่ช่วยลดโอกาสการเกิดโรคมะเร็งชนิดเนื้องอก และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด รวมถึงป้องกันความเสื่อมที่เกิดกับระบบประสาท อันได้แก่ โรคสมองเสื่อม โรคพาร์กินสัน และช่วยฟื้นฟูการทำงานของเส้นประสาทที่ผิดปกติซึ่งเกิดจากโรคเบาหวานได้ read more >>
